SHOPPING LIST AYURVÉDIQUE POUR L’HIVER

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SHOPPING LIST AYURVÉDIQUE POUR L’HIVER

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MA SHOPPING LIST POUR L’HIVER

J’ai sélectionné les aliments plus indiqués selon l’ayurveda pendant l’hiver, mais chaque dosha doit preferir des aliments à des autres en suivant sa constitution spécifique.

Contactez moi pour infos plus détaillés à l’adresse email : ayurvedamassagenice@gmail.com

Fruits

frutta

  • Citrons jaunes et verts
  • Pommes
  • Poires
  • Grenades
  • Figues
  • Dattes
  • Raisins sec
  • Mangues
  • Noix de coco
  • Oranges
  • Clémentines
  • Kaki

Légumes :

  • Tous les légumes verts (Blettes, chou kale, cresson, épinards, poireaux)
  • Courges d’hiver (potimarron, butternut, patidou )
  • Choux de Bruxelles
  • Fenouil
  • Brocolis
  • Choux
  • Endives
  • Panais
  • Céleris
  • Navets
  • Betteraves
  • Carottes
  • Patates douces
  • Pommes de terre
  • Salsifis
  • Topinambours

Céréales :

CEREALI D'AUTUNNO PC

  • Sarrasin
  • Millet
  • Seigle
  • Avoine
  • Quinoa
  • Orge
  • Riz complet

Légumineuses :

LEGUMI D'AUTUNNO PC

  • Azukis
  • Haricots secs en général
  • Pois chiches
  • Lentilles rouges
  • Pois cassés
  • Urad dal
  • Haricots mungo

Condiments :

  • Vinaigre de cidre
  • Miso

Graines et noix :

  • Graines de sésame
  • Graines de tournesol
  • Graines de courge

Herbes et épices :

SPEZIE D'AUTUNNO PC

  • Romarin
  • Thym
  • Sauge
  • Curry
  • Ail
  • Gingembre
  • Oignons
  • Graines de moutarde
  • Graines de fenugrec
  • Graines de fenouil
  • Graines de cumin
  • Clous de girofle
  • Noix muscade
  • Persil
  • Paprika
  • Ase fétide

 

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