SHOPPING LIST AYURVÉDIQUE POUR L’ÉTÉ

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FRUITS

• Avocats
• Pêches
• nectarines
• Melons
• Pastèques
• Fraises
• Cassis
• Brugnons
• Mirabelles
• Mûres
• Myrtilles
• Cerises
• Raisins
• POires
• Mangues
• Prunes
• Pommes

LÉGUMES

• Ail
• Artichauts
• Betteraves
• Cressons
• Fenouil
• Haricots verts
• Brocolis
• Concombres
• Salades
• Endives
• Légumes feuilles verts
• Céleri
• Pousses
• Patates Douces
• Aubergines
• Courgettes
• Poivrons
• Tomates

CÉRÉALES

• Blé
• Avoine
• Seigle
• Riz Basmati blanc
• Millet

LÉGUMINEUSES

• Haricots mungo
• pois chiches
• Tofu
• Lentilles

CONDIMENTS

• Vinaigre de cidre
• limon vert

GRAINES ET NOIX

• Noix de coco rapée
• Graines de tournesol
• Amandes blanchies
• Noix de cajou

HERBES ET ÉPICES

• Cardamome
• Coriandre
• Persil
• Menthe
• Fenouil
• Aneth
• Cumin
• Safran
• Curcuma